鄂温克族以游牧为主，鄂温克族人大部分以放牧为生，其余从事农耕。

鄂温克族人不但勤劳、勇敢、纯朴、爽快，而且具有诚实的美德。鄂温克族猎人和牧人从来不知道什么叫偷窃。猎人和牧民在森林和草原上设有仓库，用来存放食品、衣物、工具，但是他们从不给仓库上锁，这样，如果有人在行路途中发生断粮、缺衣等情况，便可以到任何一个仓库去取来救急。

【服饰】

旧时鄂温克族猎民的服装主要以狍皮等兽皮制作的衣服为主，如斜对襟的大毛上衣、这种服装衣袖肥大，并束以很长的腰带。而短皮上衣、羔皮袄则是婚嫁或节日的礼服。无论男女，衣边、衣领等处都用布或羔皮制作的装饰品镶边，穿用时束上腰带。鄂温克族人大多喜爱蓝、黑色的衣服。男子夏戴布制单帽，冬戴圆锥形皮帽，顶端缀有红缨穗；妇女普遍戴耳环、手镯、戒指，或镶饰珊瑚、玛瑙；已婚妇女还要戴上套筒、银牌、银圈等 。

清末以前，鄂温克人只以兽皮制衣，清末之后，才开始使用布料制衣。他们的衣服处处离不开皮子，这与他们主要从事畜牧业，所在地区气候寒冷有关。冬天，鄂温克人一般用长毛、厚毛皮做衣服；春秋季节用小毛皮，夏天也有用去了毛的光板皮做衣服的，在皮制的衣着中以羊皮为多。皮制衣服种类很多，依据穿、戴、铺、盖等不同用途而形式各异，其中皮被子颇有特点，用36张羔皮制作，并用布或绸缎吊面。

皮裤（鄂奎）：需用4张羊皮。 皮套裤（苏威）：在最冷时节套穿在外边防寒，膝盖上缝织圆形花纹，结实美观。

皮帽子（阿温）：从前都是自家制作，后多买现成的帽子。

皮靴（温特）：是鄂温克人常穿的鞋，早期以牛皮做底，羊皮、犊皮、马皮做腰，可分冬夏穿的两种。
腰带（乌玛拉）：早期是自制的皮带或毛织带，后多用布或绸带。男子人人扎腰带，否则被认为不礼貌。
手套（乌玛拉）：早期用皮做成拇指、四指两个瓣的，少数用粗毛线织。

鄂温克人的服式及其花纹很有特色。几十年前，男子穿的袍子下边开叉，而女袍不开叉。女衣则在袖口周围卷起宽度一样的边儿，寒冷时可放下，而男衣在手背上部分突出宽长称“马蹄袖”，既美观又御寒。不论男女服装，衣边和领边都镶花边。花纹有“奥特斯”（线），用在靴腰上部；“道高昂”是蝴蝶花，多为女式靴腰中部；“泊勒”（图案）多用在靴腰下部或套裤膝盖、烟口袋上；“伊拉嘎”（花）多用在衣襟或靴腰上；“阿达拉”（花边）多用在袍子的大襟或开叉上。

除此以外，桦树皮衣帽为该民族服饰的又一大特点，甚至可称为“桦皮文化”。桦树皮帽为一方块桦树皮卷成锥形，用麻线连缀起来，状如斗笠，主要用于遮阳御雨。同时，其打猎、捕鱼、挤奶用的制品很多都是用桦皮制作的。餐具、酿酒具、容器、住房“撮罗子”、篱笆，甚至人死后裹尸都用桦皮制作。此外，鄂温克族许多服饰也是用桦皮做的。如桦树皮帽、桦树皮鞋等十分广泛。各种桦树皮制品，尤其是桦树皮容器，除了轻便实用外，还配有花纹图案装饰。一般妇女从七八岁开始学习世代相传的雕刻、压印、绘画、拼贴等手艺，逐步产生了钻研技艺的热情，对器皿用具进行美术创作。图样多源于生产、生活之中，有花草、树木、山峰、虫鱼、石崖等模仿自然构图，具有独特的民族风格。如今鄂温克族居民的服饰与汉族相同，但部分年长者仍愿穿着传统的皮袍，逢喜庆节日或重大场合，年轻人了着民族服装，但面料多为绸缎。

【居住】

鄂温克族猎民旧时住山林和靠近江河的地方，主要以游猎为主，驯鹿曾是鄂温克人唯一的交通工具，被誉为“森林之舟”。无固定场所，一般多住“木刻楞”。定居后，所住房屋与室内装饰等与当地汉族居民基本相同。 

【礼仪】

鄂温克民族十分讲究礼节。老年人普遍受到社会的尊重，年轻人见到长辈，首先要施礼问安和敬烟。落座让长辈先坐，喝酒请长辈开杯，吃肉让长辈先动刀，起程让长者先走。如骑在马上则下马问安，然后侧身让老人先行。长幼之间恪守严格的礼节，见面相互问安，相互尊重，以大欺小、以强凌弱为本民族所憎恶。 鄂温克人十分热情好客。他们常说：“外来的人不会背着自己的房子走”。因此，不论对本民族客人还是其他民族客人，来到自己的家，主人都认为是大喜事，热情地将客人让到屋里，让客人坐在贵宾座位，敬茶递烟。对远方的来客，还要用丰盛的肉食和好酒款待。 

【姓氏】

鄂温克族历史上曾分为三大部分，即从事游猎生产的“雅库特”、主要从事牧业生产的“通古斯”和嫩江流域从事农业生产的“索伦”。他们的姓氏根据本氏族的名称而来，又因居地不同有所区别。萨马街鄂温克人的主要姓氏有：俄格都涂格敦、尼格混涂格敦简姓涂；俄格都杜拉尔、尼苏混杜拉尔、谢盼杜拉尔、左然杜拉简姓杜；那哈塔、卜勒吉格勒简姓卜；萨马基尔简姓萨；蒙古勒达图、黑格特达图简称代；俄格都何音、依格吉日何音简姓何；伊格吉日简姓伊；白格日简姓白；瓜尔佳简姓郭等。 

【婚嫁】

鄂温克族的婚姻为一夫一妻制，尚保有氏族外婚及姑舅表婚的特点，婚姻只能在不同氏族之间进行，同一氏族内禁止通婚。他们也与蒙古、鄂伦春、达斡尔等族通婚。在陈巴尔虎旗的鄂温克人中尚保有“逃婚”习俗，互恋的青年男女决定结婚日期后，女方乘黑夜逃至男方所搭的“撮罗子”里，由候在此处的老妇把姑娘八根小辫改梳成两根，即成为合法的婚姻。鄂温克族有“氏族外婚”和“姑舅表亲”现象。“姑舅表亲”就是姑表兄弟姐妹之间通婚，并且有优先婚配的权利。女子出嫁后，在婆家如生女孩，则喜欢嫁给舅舅家人，俗称“还骨头”。鄂温克族历史上的婚姻嫁娶习俗，实质上是两氏族之间的婚配，后来才逐步发展到与外族通婚。与外族通婚早已习惯化，萨马街的鄂温克族与外族通婚已一半以上。 鄂温克人有入赘的习惯。双方父母经过多次协商后，无需赠送礼物，由男方将新郎送到女方家，大家在新娘家尽情欢乐，婚事即算完毕。入赘者要至诚地奉养孝敬女方父母，同时和女方的兄弟姐妹一样有权使用和继承老人的财产，有权保留自己的姓氏。 鄂温克女子选择配偶，不以穷富为标准，而主要看劳动能力、社会名誉和人品是否端正，厌恶不忠不孝，反对言行不一。  鄂温克人历史上的婚姻程序大致分为求婚、订婚、结婚三个阶段。求婚时，必须聘请一位受人尊重的媒人出面，经过媒人的奔走说合，婚事即可确定；订婚，男方要根据自己的经济状况，送牲畜、酒、生产工具、金银首饰等，并且置办酒席，共同欢庆，互祝订婚之喜；结婚礼仪比较繁琐，由于居住地域区别有所不同，萨马街鄂温克人同鄂温克自治旗南屯鄂温克人的结婚仪式大体相同，主要有修建新房、迎接新娘、善意刁难男方、新郎新娘共同就餐、招待宾客等主要仪式。 

【丧葬】

清代至民国初期，本市(旗)境内鄂温克族人死后，多放置在树上实行风葬，好将尸体挂在树枝上，落地后用火葬或者挖土掩埋。新中国成立后，境内鄂温克族丧葬习俗逐渐与汉族相同，实行土葬

【节庆】

丰收会
是草原上最为普遍的庆祝和娱乐活动，每年公历5月份后，草原上的牧民为庆祝春季接羔丰收而举行，一般以家庭或家族为单位，为牛、马、羊打标记，邀请亲朋好友共享丰收喜悦。

敖包会
鄂温克旗每个区域，每个大家族都有敖包，每年都有祭祀的习俗。每年的农历5月13日，在巴彦呼硕敖包山由喇嘛主持大型的祭祀敖包活动。仪式按照古老传统习俗举行，以求风调雨顺、人畜兴旺、吉祥如意。 

瑟宾节是鄂温克族传统的盛大节日，“瑟宾”鄂温克语系“欢乐祥和之意”，每年公历的6月18日，各族群众身着鲜艳的民族服饰扶老携幼骑马乘车欢聚一起，隆重庆祝“瑟宾节”。开幕式上有各民族歌舞表演，进行博克、布龙、赛马、赛骆驼、米日干车、抢枢等传统民族体育项目的比赛，还将举行祭敖包、赛牛大会、文艺演出等活动。 

冬季那达慕
每年十二月，在巴彦呼硕敖包山上举行，是冬季草原牧区生活的集中展示。雪地赛马，赛骆驼，马拉雪橇、雪地博克尽显北方少数民族的豪气和强悍，也是冬季风情和服饰的大展台，是草原人们挑战寒冷、超越自我的盛会。

鄂温克冰雪
鄂温克有着丰富冬季冰雪旅游资源，全年有六个月平均气温在零度以下，冬季的草原百色归一，银装素裹，千里雪域如童话世界纯净、迷人。冬季到鄂温克旅游，尽享多彩的冰雪文化，感觉雪的晶莹、冷的庄严和具有浓郁地方特色的冰雪民族风情。享用冰雪、拥 抱冬天，鄂温克草原一个冬天的童话。浏览项目：观雪原、森林、滑雪、滑冰、乘骆驼（马）雪橇、观冰雕雪雕、生态围猎、参加冬季那达慕。